fbpx
Благотворительный фонд "Дорога к дому" - профессиональная некоммерческая площадка с механизмами разработки и внедрения социальных технологий; развивает партнерство между ведомствами, сферами, СМИ, наукой; ресурсный центр для НКО России
Увлекательная поездка для семей
31 октября 2022

В город Белёв, известный многим по вкусной пастиле, отправились 23 октября дети и родители, участники проекта "Семейный диалог" из Орла, вместе со специалистами.

"Первым делом мы отправились на фабрику по изготовлению пастилы, где нам рассказали о традициях старинного производства и поделились секретами изготовления сладостей. А потом нам самим предложили попробовать себя в роли кондитеров. Мы послушали рассказ мастера, одели фартуки и приступили к делу. Даже мальчики решили поучаствовать", - рассказывают специалисты проекта.

На экскурсии участники узнали, что настоящую пастилу делают только из яблок. Сначала яблоки моют, сушат, делают из них пюре, потом его перемешивают со взбитым яичным белком и сахаром. Затем укладывают пластами, сушат в духовке, а дальше сухие пласты как клеем соединяют с помощью сладкой белковой массы. На последнем этапе производства «вкуснятину» упаковывают, и она поступает на прилавки магазинов.

После этого участники посетили мастер-класс по изготовлению куклы Берегини. На обратном пути мы посетили Музей железнодорожной истории города Белёва.

Отзывы ребят и родителей:

Прокопова Инна Ивановна: Очень уютное место. Хозяева гостеприимные, творческие, с великолепным чувством юмора. Шикарные кружева, вкуснейшая пастила, милые и трогательные куклы - обереги. Все это вы увидите, попробуете на вкус и поучаствуете в процессе изготовления, а еще прикоснетесь к старине и узнаете много интересного! Очень рекомендую посетить музей пастилы в Белеве!

Калинина Карина: Мне очень понравилось, я бы ещё раз посмотрела и поучаствовала в изготовлении пастилы.

Шахматова Виктория и Шахматова Вероника: Хотим сказать спасибо благотворительному фонду «Дорога к дому» и компании «Северсталь» за возможность посещения Белёва и его фабрики – музея «Дом традиций».

Сначала была лекция, информативная и интересная, потом чаепитие и мастер- класс на выбор. Мы выбрали изготовление куклы Берегини. Мастер помог нам её сделать, и теперь у нас с сестрой есть красивая кукла оберег. Спасибо! Во время лекции мы сами промазывали пласты пастилы, пробовали массу на вкус - очень вкусно!!! Жалко, что мама работала и не смогла поехать с нами.

Цуканов Даниил: Мне понравилось. Я купил в подарок бабушке вкусной пастилы. Спасибо компании «Северсталь».

Григорьева Наталья Борисовна: Спасибо большое за возможность провести выходной день с сыном. Мы отдохнули, узнали много нового и интересного. СПАСИБО, хороший был день!

*Проект «Семейный диалог» Благотворительного фонда «Дорога к дому» компании «Северсталь».

 

Остальные новости